Čevabčiči s bramborem na cibulce.
28. 6. 2009
Čevabčiči s bramborem na cibulce.
[13.2.2008]
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1Kg mletého plecka
2 vejce
5 lžic hladké mouky
2 lžíce kečupu
2 lžíce hořčice
1 žemle
1 lžička soli
1 lžička majoránky
1/2 lžičky bílého pepře
1 stroužek česneku
Sojová omáčka
Příloha-
1 kg brambor
1 plechovka zelených faolek
1 cibule
POSTUP PŘÍPRAVY
Všechny přísady na mleté maso uhnětem nebo rozmixujem spolu s masem v robotu.Poté tvarujem šišky a obalujem v hladké mouce.Smažíme na rozpáleném oleji,necháme vydusit a poté poprášíme hl.moukou a podlijeme vodou,maso stále otáčíme aby bylo opečené z obou stran.Zakapeme soj,omáčkou.A smažíme cca 1/2 h.
Podlíváme dle potřeby aby se nevydusil sosík.
Brambory uvaříme ve slupce a poté oloupeme a nakrájíme na kousky.Na pánvi si orestujem cibulku do hněda a na ní hodíme brambory,opékáme.Když brambory chytají zlatavou barvu vyklopíme scezené fazolky v plechovce,prohřejeme a můžeme podávat se zeleninovou oblohou.Dobrou chut.
[13.2.2008]
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1Kg mletého plecka
2 vejce
5 lžic hladké mouky
2 lžíce kečupu
2 lžíce hořčice
1 žemle
1 lžička soli
1 lžička majoránky
1/2 lžičky bílého pepře
1 stroužek česneku
Sojová omáčka
Příloha-
1 kg brambor
1 plechovka zelených faolek
1 cibule
POSTUP PŘÍPRAVY
Všechny přísady na mleté maso uhnětem nebo rozmixujem spolu s masem v robotu.Poté tvarujem šišky a obalujem v hladké mouce.Smažíme na rozpáleném oleji,necháme vydusit a poté poprášíme hl.moukou a podlijeme vodou,maso stále otáčíme aby bylo opečené z obou stran.Zakapeme soj,omáčkou.A smažíme cca 1/2 h.
Podlíváme dle potřeby aby se nevydusil sosík.
Brambory uvaříme ve slupce a poté oloupeme a nakrájíme na kousky.Na pánvi si orestujem cibulku do hněda a na ní hodíme brambory,opékáme.Když brambory chytají zlatavou barvu vyklopíme scezené fazolky v plechovce,prohřejeme a můžeme podávat se zeleninovou oblohou.Dobrou chut.
