Náplně do koláčů
Náplně by měly být dostatečně husté, aby při pečení nevytékaly Tvarohová náplň
250 g tvarohu Tvaroh dáme do misky, dobře rozmícháme s vajíčkem a krystalovým cukrem (pokud dáme moučkový, tak tvaroh řídne), vanilkovým cukrem a citrónovou kůrou. Potom vmícháme rozinky s kapkou rumu a tresť. Tvaroh má být dostatečně hustý, tak přidáme a dobře zamícháme mleté piškoty. Můžeme použít i kokos. |
Povidlová náplň
50dkg povidel |
Ořechová náplň.
12 dkg ořechů Do misky dáme všechny suroviny a dobře promícháme, pokud je hmota řídká, dohustíme piškoty. |
Maková náplň
30dkg mletého máku Do kastrolku dáme mléko, mletý mák, cukr a vaříme. Za stálého míchání postupně přidáme všechny suroviny. Zahustíme strouhaným perníkem. Pokud mi zbyly vánoční perníčky, tak z nich oškrábu zdobení a použiji je na zahuštění. |