Palačinky od babinky
17. 2. 2008
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Rozpis na ±13 palačinek o průměru asi 18cm: 750ml mléka, 2 větší vejce (nebo 3 malé), špetka soli, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce cukr moučka, 250g hladké mouky, olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
Z uvedených přísad umícháme hladké těstíčko, které po naběračkách lijeme na (teflonovou) pánev, na které jsme rozpálili asi 1 lžíci oleje ( nebo prostě tolik, aby nebyla pánev suchá). 1 skoro plná naběračka =1 palačinka. Usmažené palačinky namažeme tenkou vrstvou marmelády nebo můžeme papat jen tak bez ničeho, jsou dobré tak i tak :o)
Rozpis na ±13 palačinek o průměru asi 18cm: 750ml mléka, 2 větší vejce (nebo 3 malé), špetka soli, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce cukr moučka, 250g hladké mouky, olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
Z uvedených přísad umícháme hladké těstíčko, které po naběračkách lijeme na (teflonovou) pánev, na které jsme rozpálili asi 1 lžíci oleje ( nebo prostě tolik, aby nebyla pánev suchá). 1 skoro plná naběračka =1 palačinka. Usmažené palačinky namažeme tenkou vrstvou marmelády nebo můžeme papat jen tak bez ničeho, jsou dobré tak i tak :o)
smažíme z jedné strany... |
... z druhé strany... |
... a máme hotovo :o))) |