Valašská kyselica
Ingredience: 400 g brambor, 4 lžíce sušených hub, 400 g kysaného zelí, 150 g sladké smetany, 2 vejce, kmín, 4 kusy bobkového listu, sůl |
|
Postup přípravy: Zvlášť uvaříme sušené houby. Do vařící vody vložíme kostky oloupaných brambor, osolíme, přidáme kmín, bobkový list a když jsou brambory poloměkké vsypeme jemně krájené zelí. Vaříme doměkka, vlijeme rozšlehaná vejce a po sražení polévku zahustíme a zároveň zjemníme smetanou. |
Náhledy fotografií ze složky Valašská kyselica