Tzaziky
3. 1. 2010
Připravte si
| salátová okurka | 1-2 ks |
|---|---|
| vychlazená zakysaná smetana | 1 velký kelímek |
| česnek | 3 stroužky |
| olivový olej | 1 lžíce |
| sůl | |
| pepř | |
| tmavé olivy | |
Omytou okurku nastrouháme do umělohmotného cedníku, aby vytekla voda (ještě si pomůžeme přebytečnou vodu vymačkat rukama). Nastrouhané a vymačkané okurky dáme do mísy, přidáme utřený česnek se solí, promícháme s vychlazenou smetanou a olejem, lehce popepříme a promícháme s okurkami. Podáváme hodně vychlazené, ozdobené olivami.
Foto: fotobanka Sanoma
