Knedlíky z tvarohového těsta
19. 3. 2009
Suroviny:
30 dkg tvarohu, 70 dkg hrubé mouky, 0,2 l mléka, 3 vejce, 10 dkg tuku, sůl
Postup:
Změklý tuk utřeme s cukrem a vejci, vmícháme tvaroh, mouku a mléko, přisolíme špetkou soli, propracujeme a necháme chvíli odpočinout. Z těsta vyválíme váleček a nakrájíme na kousky. Utvoříme placičky do kterých zamotáme švestky. Vaříme 6 - 8 minut.
Poznámka:
Lze použít i jiné ovoce
