Pikantní čalamáda od babičky z Bulharska
19. 3. 2009
Suroviny:
2 1/2 kg zelí, 1/2 kg paprik, 1/2 kg cibule, 1/2 kg mrkve, 20 dkg cukru, 1/4 l octu, 1/4 l oleje, 1 sáček DEKA.
Postup:
Vše nakrájet, mrkev nastrouhat, posypat DEKEM (nebo jiným nakladačem), vše zamíchat. Na druhý den narvat do sklínek a sterilizovat 20 minut při 80 st. C.